Prise en charge du permis d’exploitation CPF
Le permis d’exploitation est un document qui vous autorise à ouvrir et à exploiter un établissement de restauration. Pour obtenir ce permis, vous devez suivre une formation spécifique qui vous donnera les connaissances nécessaires pour gérer votre établissement...
Pourquoi suivre une formation HACCP gratuite en ligne ?
Le HACCP est une méthode d’analyse des dangers et de maîtrise des points critiques pour la sécurité des aliments. Elle a été mise au point dans les années 1960 par des chercheurs américains travaillant pour l’industrie alimentaire. La méthode HACCP est...