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La mise en place d’un plan de maîtrise sanitaire en restauration collective : les étapes clés

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par | Déc 28, 2022 | Hygiène alimentaire

La mise en place d’un plan de maîtrise sanitaire en restauration collective est essentielle pour garantir la sécurité des aliments servis aux consommateurs. Elle permet également de réduire les risques de contamination et d’intoxication alimentaires. Les...
Découvrez les 7 principes du HACCP pour une meilleure gestion de votre chaîne alimentaire

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par | Déc 24, 2022 | Hygiène alimentaire

Le HACCP est une méthode de gestion de la chaîne alimentaire qui repose sur 7 principes fondamentaux. Ces principes sont destinés à identifier et contrôler les dangers microbiologiques, chimiques et physiques présents dans les aliments. La mise en place du HACCP...
La formation HACCP a-t-elle une durée de validité ?

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par | Déc 20, 2022 | Hygiène alimentaire

La méthode HACCP est une méthode fiable pour garantir la sécurité des aliments. Elle est obligatoire pour les entreprises alimentaires et doit être suivie par le personnel de l’entreprise. La formation HACCP a une durée de validité de trois ans. La formation...
Conseils pour respecter les bonnes pratiques d’hygiène en restauration

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par | Déc 16, 2022 | Hygiène alimentaire

La formation haccp gratuite pôle emploi est une excellente opportunité pour les personnes intéressées par la sécurité alimentaire. Cette formation fournit aux participants les connaissances et les outils nécessaires pour mettre en place une bonne gestion des risques...
Comment Pôle emploi peut vous aider à financer votre formation HACCP

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par | Déc 12, 2022 | Hygiène alimentaire

Pole emploi peut vous aider à financer votre formation HACCP si vous êtes demandeur d’emploi ou salarié. La formation HACCP est importante pour la sécurité des aliments. Les formations HACCP sont éligibles au financement par les OPCO. Pôle emploi peut vous aider...
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